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绵阳中学总务处召开食品安全工作会
2019-03-19 来源:总务处     【 】 浏览:

为了进一步强化食堂小卖部从业人员食品安全意识,切实保障校园饮食安全,总务处于2019年3月15日晚7:30,在远志楼三楼召开了食品安全工作会。总务处曾祥均主任出席会议,食堂全体员工参加。会议由汤映政副主任主持。

曾主任同大家回顾了近期食品安全事件的经过,对接下来的工作做了如下要求:1、要高度重视食品安全工作。他指出要坚决落实习近平总书记对食品安全工作作出的重要指示,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求,确保食品安全是民生工程、民心工程。2、要深刻领会。将近期关于国家、省、市各级主管部门对食品安全工作的重要指示及有关文件精神,作了传达。3、严格标准,以各级主管部门明察暗访为契机,高标准、严要求,继续保持绵阳中学优良传统,按照各自岗位职责的规定,一如既往地,切实有效地做好各项本职工作。同时,进一步落实不合格产品一律不准进入校园的制度,一经发现,按照程序,立即将有关情况上报学校,同时学校上报市教体局、市场监督管理局等主管部门,保证形成地良好的食品原材料供应局面。4、是多种载体,进一步做好宣传工作。古语云“酒好也怕巷子深”,美丽绵中、魅力绵中,后勤工作、食堂工作也是重要的载体,我们的厨师技能大赛、我们半夜三点的灯火辉煌、我们每一步的细致严谨等等,这所有的一切构成了气势恢宏的交响乐,每一个篇章都是优美动听的乐曲,每一个细节都是可歌可泣的绚丽乐章……这一切都是值得宣传的,要通过官方网站、微信公众号、电子屏幕、展板、横幅等多种渠道,进一步宣传,让上级主管部门、家长、学生、教职员工和社会媒体等各界更深入地了解我们的工作。下周星期二,再次邀请部分家长、老师代表和各班级学生代表等参观食堂,从早上的原材料验收、食材准备、烹饪、售卖等各环节参与监督管理。5、要警钟长鸣,进一步抓好抓实安全工作,各岗位要高度重视安全工作,切实建立和落实安全长效机制。同时要注意上班途中的交通和人身安全。最后,汤主任也对相关工作作了进一步具体的要求。


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